Gateau au chocolat vegan

200 g de chocolat

2 verres d’eau

100 g de graisse végétale

1 verre de sucre roux

1 sachet de levure

2 cuillères à soupe de substitut d’œufs

4 verres de farine

40 cl de lait végétal

un peu de vanille

Faire fondre le chocolat et la graisse végé au bain marie avec un peu du lait et d’eau.

Mélanger le sucre, la farine, le substitut d’œufs, levure, le reste du lait et l’eau.

Rajouter le mélange fondu et mélanger.

Mettre ensuite dans un moule huilé à four 160° pendant environ 30 minutes (surveiller quand même ça dépend des fours).

Et voilà, bon appétit !

Ce sera extra à servir avec un peu de crème dessert vanille (ou autre parfum ) ou bien une boule de glace/sorbet.

Mais là c’est un petit plus, ce n’est pas obligé !