La gastronomie, OUI, sans tuer les cui-cuis, OUI !!!!

Ingrédients : * 6 à 7 bananes mûres * 1 briquette de crème de coco + 25 gr de sucre + 25 gr de maîzena (j'en avais mis 15 gr mais l'appareil était un peu trop crémeux à mon goût, donc 25 gr me paraît un bon compromis) * 2 CS rases de sucre roux Pâte brisée...

Pour 4 personnes : Génoise : * 100 gr de farine * 20 gr de farine de tapioca * 70 gr de sucre roux * 1/2 sachet de levure chimique * 60 ml de lait de soja * 60 gr de margarine végétale Crème pâtissière épaisse : * 300 ml de lait de soja vanille * 30 gr...

Une recette vue sur le blog "Fatfree vegan kitchen" et comme d'hab légèrement modifiée. Pour 3/4 personnes (ça dépends de l'appétit des mangeurs, pour 2 fille ça fait plus de 2 repas !) : - 300g de tofu nature - tamari - huile de sésame - 200g de nouilles...

- 2 pommes pelées, découpées en cubes (j'ai pris une variété ancienne très parfumée - dont j'ai oublié le nom.) - 700g de courge longue de Nice (ou tout autre courge à chair ferme genre butternut) coupée en cube de 2,5 cm de coté - 1 cs de margarine -...

Une petite recette improvisée un lundi de Pâques où tout est fermé et où on est encore en pyjama vers midi.... Il vous faudra pour le seitan mariné et sauté : *Du seitan ( ici du fait maison )*De la sauce soja ( j’en prends une chez les asiatiques qui...

Ingrédients - 200g de tofu nature, égoutté et pressé dans un linge propre - 1 cs de tamari - 1 cc de gingembre haché très petit - 1 grosse gousse d'ail hachée aussi petit que le gingembre ! - 1 cc de sirop de riz (ou sirop d'érable miam ! d'agave ou sucre...